Ombre cake per un dolce compleanno
Ebbene si, sto in fissa con le sfumature..prima la rainbow cake..e ora mi sono innamorata di questa tecnica..mi piace davvero tanto….la base è una chiffon con nutella e mascarpone..
si parte lavorando il colore più scuro..si fanno dei cerchietti
se ne assottigliano i bordi come se volessimo ottenere i petali di rosa
e si iniziano ad attaccare alla torta sovrapponendoli un pò
si procede a lavorare con gli altri colori..da più scuro al più chiaro
facendo ciò questo è il risultato che si ottiene…a me piace tanto..
il top sarebbe abbinare l’interno della torta con l’esterno..cioè facendo delle basi di intensità di colore diversa..così al momento del taglio l’esterno è uguale all’interno
a me piace tanto..grazie per l’attenzione!
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