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Ombre cake

ombre cake

Ombre cake per un dolce compleanno

Ebbene si, sto in fissa con le sfumature..prima la rainbow cake..e ora mi sono innamorata di questa tecnica..mi piace davvero tanto….la base è una chiffon con nutella e mascarpone..

si parte lavorando il colore più scuro..si fanno dei cerchietti

se ne assottigliano i bordi come se volessimo ottenere i petali di rosa

e si iniziano ad attaccare alla torta sovrapponendoli un pò

si procede a lavorare con gli altri colori..da più scuro al più chiaro

facendo ciò questo è il risultato che si ottiene…a me piace tanto..

il top sarebbe abbinare l’interno della torta con l’esterno..cioè facendo delle basi di intensità di colore diversa..così al momento del taglio l’esterno è uguale all’interno
 

a me piace tanto..grazie per l’attenzione!

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