Il modo migliore per cominciare la giornata o fare una pausa golosa è quello di mangiare una fetta di girella alla Nutella. Soffice e deliziosa è la felicità di grandi e piccini. Si fa in un battibaleno e si presta a numerose farciture io in questo caso ho scelto la classica Nutella. Una delizia per il palato…è diventata la merenda preferita degli amichetti dei miei figli e poi si sporca pochissimo!!
Per fare la girella alla Nutella vi occorrerà:
Una leccarda e carta da forno.
4 uova
120 g di zucchero
130 g di farina
1/2 bicchiere di olio di semi
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Per farcire:
Nutella (abbondante)
Setacciare la farina con il lievito e la vanillina. Da parte montare le uova con lo zucchero a lungo, almeno fino al raddoppio del volume e finché sarà chiaro e spumoso. Dopodiché aggiungere l’olio e poi la farina. MEscolare per bene e poi far cadere il composto in una leccarda coperta dalla carta forno in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 15 minuti.
Sfornare e stendere la Nutella senza ustionarsi e con delicatezza togliere la carta e arrotolare contemporaneamente.
Lasciar riposare e poi tagliare a fette. Buonissimissima!
2 Comments
damerinda
23 Giugno 2015 at 13:46immagino quanto sia buona ,mi attira molto la sua sofficita’ e la metto in conto x farla presto .Grazie
francescapace
23 Giugno 2015 at 14:52Bene! Se la provi fammi sapere come ti è venuta!