Ricette per bambini/ Secondi/ Senza categoria

La “padella”: uova, sugo e provola

la padella con uova

La padella con le uova, provola e sugo a Napoli questo è un piatto famossimo..fatto da quasi tutte le madri disperate, sempre in ritardo con la cena. Io questo piatto lo adoravo e lo adoro tutt’ora! Spero sempre avanzi un po’ di sughetto dal pranzo per farlo a cena!

Si fa in quattro e quattr’otto, e poi è un’ottima idea per riciclare gli avanzi del frigo.

Per fare la padella con le uova e la provola vi servirà:

Sugo avanzato

provola, fiordilatte o mozzarella avanzata

uova.

Le quantità decidetele voi, ma regolatevi su un uovo a testa così il fegato non si affatica.

Mettete nella padella il sugo, riscaldatelo per benino senza farlo bruciare, mettete le fette di provola in cerchio quando sono sciolte a metà, aggiungete un uovo, come per farlo ad occhio di bue e un pizzichino di sale. Coprite con un coperchio e fate cuocere l’albume.

Quando è pronto fate scivolare con attenzione il contenuto in un piatto senza rompere l’uovo.

Prendete una bella fetta di pane e pucciate nell’uovo e sentite che bontà!

la padella con uova

 

Questa padella con le uova e sugo è da leccarsi i baffi! Provatela!

You Might Also Like

8 Comments

  • Reply
    Danta's import recensie
    8 marzo 2016 at 2:40

    Great article.

    • Reply
      francescapace
      8 marzo 2016 at 12:26

      Thank you so much!

  • Reply
    รับซื้อ Panerai
    21 aprile 2016 at 15:16

    naturally like your website however you have to check the spelling on several of your posts.
    A number of them are rife with spelling issues and I find it very bothersome to tell the truth on the other hand I will
    definitely come back again.

  • Reply
    JudeLMabee
    26 agosto 2016 at 12:26

    I love reading a post that can make people think. Also, thanks for permitting
    me to comment!

  • Reply
    JimmyFCornog
    25 settembre 2016 at 4:12

    Howdy I am so grateful I found your website, I really found you by error, while I was researching on Askjeeve for something else, Nonetheless
    I am here now and would just like to say thanks
    a lot for a incredible post and a all round entertaining blog (I also love the
    theme/design), I dont have time to browse it all at the minute but I have book-marked
    it and also added in your RSS feeds, so when I have time I
    will be back to read much more, Please do keep up the superb b.

    • Reply
      francescapace
      25 settembre 2016 at 17:10

      Thanks!

  • Reply
    HolliDKaleel
    7 ottobre 2016 at 2:44

    Hello! This is certainly my first visit to your website!
    We are a team of volunteers and starting a fresh initiative in the community
    in the same niche. Your website provided us useful information to be effective on. You
    may have done a marvellous job!

    • Reply
      francescapace
      7 ottobre 2016 at 12:28

      Thank’s a lot!

    Leave a Reply

    CONSIGLIA Torta di mais