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Polpette gusto pizza

Polpette gusto pizza

Ecco la mia ricetta delle polpette gusto pizza

Ai miei bambini piacciono molto le polpette, in realtà piacciono a tutti, per questo cerco sempre di variare un po’…a volte fritte, a volte nel, sugo…e poi ci sono queste: un po’ fritte un po’ arrostite e al gusto pizza!

Per fare le polpette al gusto pizza vi occorrerà:

500 g di macinato

4/ 5 fette di pane ammollato nel latte

2 uova

2 cucchiai di parmigiano o grana

2 pizzichi di sale

2 cucchiai di latte

olio per friggere

pomodorini e scamorza

Polpette gusto pizza

Impastare tutti gli ingredienti con cura, quando sono tutti ben mescolati e il colore è uniforme dare all’impasto la forma dalle polpette. Friggerle in una padella con un filo di olio, rosolarle da entrambi i lati e poi coprire con un coperchio. Quando è quasi pronto adagiare i pomodorini a crudo, una fetta di scamorza o fior di latte, pezzetti di basilico o origano.

Potete servire queste polpette al gusto pizza con una bella insalatina croccante! calde calde!

Se vi piace la carne col sugo provate anche il lesso rifatto con le cipolle

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Grazie per aver visitato il blog Con un poco di zucchero di Francesca Pace….alla prossima!

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