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Torta al cioccolato velocissima

Adoro questa torta al cioccolato velocissima! E’ l’ideale per quelle che come me vanno sempre di corsa, non hanno tempo di fare cose complicate, e odiano sporcare mille cose! Ebbene i bimbi mi avevano chiesto di fare qualcosa per loro e con loro, e avevo puntato questa ricettina da parecchio, l’avevo trovatata su un giornale e l’avevo trascritta sul mio quadernino segreto! Be’ avevo avuto l’occhio lungo e direi che con qualche modifica non mi ha delusa affatto! E’ piaciuta molto anche al maschietto di casa che di solito è un gran criticone e mangia in quantità industriali le cose che conosce bene, mentre è molto diffidente sulle cose nuove. Gli elementi per una buona riuscita ci sono assolutamente tutti: cioccolato e poco tempo! E quindi perché non provarla?? E’ la torta ideale da preparare per una colazione golosa o una merenda piena di coccole, anche se, purtroppo, io ne ho mangiato una bella fetta prima di andare a letto con una bella tazza di latte caldo! E’ davvero buona, poi la presenza dell’olio al posto del burro la rende morbidissima, e resta così anche per i giorni seguenti, anche se ho i miei dubbi che ci arrivi! In più ero curiosissima di sperimentare lo stampo in silicone a cuore che mi ha inviato Silikomart che ringrazio tantissimo!

Bene allora prendete carta e penna, segnate gli ingredienti e mettetevi a pasticciare!

stampo silikomart

 

Per preparare la torta al cioccolato velocissima vi occorrerà

200 g di farina

190 g di zucchero

3 cucchiai di cacao amaro

2 uova

100 ml di olio di semi

230 ml di latte intero

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto alla vaniglia

zucchero a velo per spolverare

Per prima cosa setacciamo le polveri tutte insieme in una bella ciotola capiente. In un’altra invece con una frustina a mano, mischiamo le uova con il latte, l’olio e la vaniglia. Quando si è miscelato il tutto, occhio che non deve montare, aggiungiamo le polveri a pioggia mescolando sempre.

Basta avete finito già!!

Io ho imburrato leggermente lo stampo, poichè era la prima volta che lo utilizzavo. Ho versato il composto dentro e cotto a 180 gradi per 40 minuti (per una teglia da 22 cm di diametro) però voi fate sempre la prova stecchino.

Fate raffreddare, estraete dallo stampo e spolverate con zucchero a velo!

Torta al cioccolato velocissima

Troooooppo buona!

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5 Comments

  • Reply
    valeria
    6 marzo 2016 at 16:34

    Buonaaaa <3

    • Reply
      francescapace
      6 marzo 2016 at 18:03

      Si Molto! Se la provi, fammi sapere se ti è piaciuta!

  • Reply
    Liliana
    8 marzo 2016 at 11:28

    Posso usare il burro anziché l’olio di semi? E se si in che quantità?

    • Reply
      francescapace
      8 marzo 2016 at 12:28

      Ciao, il burro la renderebbe un po’ meno umida..però sì ad ogni 100g di burro corrispondono 80 g di olio.
      Fammi sapere !

  • Reply
    Brioche col tuppo: ricetta siciliana - Francesca ( e il suo blog)
    4 agosto 2017 at 13:24

    […] Se cerchi altri dolci per la colazione o la merenda, prova anche la torta al cioccolato velocissima! […]

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    CONSIGLIA Torta di mais