Senza categoria/ Sfizi

Castagne al forno: la ricetta perfetta

Le castagne al forno sono facilissime da fare, richiedono un po’ di tempo, ma di sicuro il tempo perso vale tutto!

Io le adoro e non vedo l’ora che venga questo periodo per farle! Di castagne ne esistono diverse varietà e sono tutte buone, e da esse si ricavano dei dolci buonissimi come il castagnaccio e il Mont Blanck ad esempio! Ma anche nella loro semplicità sono fantastiche! Sono uno dei ricordi che mi lega a mia nonna e sono uno dei simboli della città nella quale vivo. In questo periodo infatti ad ogni angolo del centro storico c’è un signore che ha il banchetto delle caldarroste, rigorosamante messe un un “cuoppo” di carta di giornale!

Se piacciono anche a voi tantissimo, provate a farle in casa.

castagne al forno facili

Per fare le castagne al forno vi servirà:

1 chilo di castagne

acqua

sale grosso

Sciacquate velocemente le castagne e mettetele in un contenitore capiente con acqua e un po’ di sale grosso, lasciandole lì in ammollo per due ore almeno. Trascorso questo periodo scolatele dall’acqua e con un coltello, senza farvi male, fate un taglio profondo, ma senza tagliare il frutto, in maniera orizzontale, sulla pancia della castagna. Bene avete finito! La parte più noiosa è questa! Ora potete metterle al forno, magari su una leccarda con carta forno e cuocerle in forno gia caldo per 30/35 minuti, al massimo della temperatura.

Se avete come me la friggitrice ad aria della Philips, l’Airfryer, ci metterete pochissimo, mettendo direttamente le castagne nel cestello e cuocendole a 200 gradi per 18 minuti, altrimenti va benissimo il forno normale.

Io le adoro queste castagne al forno, se le provate fatemi sapere!

@@@@@@@@@@

Se come me ti piace cucinare e vorresti anche tu aprire un blog, lasciami un messaggio, oppure metti un like alla mia pagina di fb  e segui anche il mio canale youtube dove troverai tantissimi tutorial…lasciami un like!

La mia assistenza è totalmente gratuita!

Grazie per aver visitato il blog Con un poco di zucchero di Francesca Pace….alla prossima!

Se hai feed, commenti o suggerimenti lasciami un commento, alla prossima!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Maggie
    11 Dicembre 2016 at 1:48

    I beⅼieve this iѕ among the so much important info fоr me.
    And i’m happy studying yߋur article. Вut want to statement οn some normal tһings, The
    web site taste is gгeat, the articles іs іn reality nice :
    D. Excellent activity, cheers

  • Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.