In cucina amo sperimentare accostare ingredienti diversi sperimentare in cucina e siete solitiaccostare ingredienti e consistenze diverse e la ricetta degli spaghettoni cacio e pepe con lecozze è proprio una di quelle. Li mangio spesso in una delle migliori trattorie di Napoli e ho volutorifarli a casa, direi riscontrando un notevole successo. L’abbinamento cacio e cozze potrebbe far inorridire ma io lo adoro. Il segreto è quello di utilizzareingredienti di…
