Forse non vi ho mai detto che l’Autunno è la mia stagione preferita. Malinconica al punto giusto, si ritorna ai ritmi abituali, si ritrovano sapori incredibili e poi, i colori. Quanto sono belli i colori dell’Autunno? Amo ovviamente anche tutti i piatti di questa stagione ed è per questo motivo che vado a proporvi una ricetta deliziosa, semplicissima da fare e tanto gradita sempre a tutti: la vellutata di zucca…
