Un must di casa mia d’estate è l’insalatona. Odio il caldo e quando posso cerco di mangiare solo cose fredde.
Siccome poi in questo periodo c’è anche Acheronte a farci una simpatica compagnia, oggi fornelli chiusi. Vi mostro, più che altro vi do un suggerimento su come fare una super insalata: l’insalatona estiva!
Lavate bene la lattuga, strizzatela con le mani, e spezzatela grossolanamente. Mettete in un recipiente la verdura, i pomodori a fette, le uova sode, anelli di cipolla, tonno, un pizzico di sale e un filo di olio, a piacere limone o aceto. Mescolate e girate energicamente e mangiate senza sudare!
Io trovo questa insalatona estiva fantastica…provatela
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