È possibile creare un menù per una cena senza avere fuochi a disposizione e che questo menù sia non solo buono ma anche molto elegante e di classe? Questa…
“Donne, siate coraggiose” dice a gran voce la Signora Assunta. Ed è con le donne, per le donne e alle donne, il pranzo che ‘a figlia d’o Marinaro ha voluto dedicare.…
Che abbiate la fortuna di vivere o meno in questa città, converrete con me che ‘a Figlia d’’o Marenaro è decisamente uno dei simboli, dei pilastri, dei punti fermi del…
Il 20 Dicembre il lungomare di Pozzuoli è stato il palcoscenico di un evento che ha visto come attori protagonisti lo street food di qualità e l’ottima atmosfera. L’intera…
Cosa succede quando due big della ristorazione campana i incontrano? Succede che l’incontro diventa “vulcanico” e vista la Regione in cui ci troviamo non potrebbe essere altrimenti. È quello…
Diciamocelo, spesso quando si sente parlare di chic, il naso si arriccia e la mente va subito diretta a consuetudini che rasentano lo snob. Ci sono invece eventi, situazioni…
Lo scorso 30 Ottobre alla Masseria Guida di Ercolano, Laura Gambacorta e Fabio Oppo sono stati gli organizzatori di un evento dal nobile intento e dall’encomiabile obiettivo: Radici Vesuviane.…
Attenziò Battagliò È asciut pazz o padron e a fatt na granda ristrutturaziò! Il mio racconto della suggestiva riapertura di Fiorenzano pizzaioli dal 1897 parte proprio da qui. Dal…
Qualche giorno fa ho avuto l’occasione insieme ad altri amici e colleghi della stampa di assaggiare il nuovo menù della Salumeria Upnea. Ma partiamo con ordine. La Salumeria Upnea…
Fabrizio De André diceva: “Noi siamo dei venditori. Bisogna vedere se siamo abbastanza onesti da vendere carne fresca oppure carne marcia” e di certo aveva ragione da vendere. Tutti…