La torta rustica napoletana è uno di quelle proposte che non possono mai mancare nei giorni di festa. Ricca, golosa, è una vera a propria esplosione di gusto e…
Se volete realizzare per voi e per i vostri cari magari in un giorno di festa qualcosa di particolare e buonissimo, l’angelica salata è proprio ciò che fa per…
La scarola alla napoletana è uno dei miei contorni preferiti. Ora io non so se è proprio la ricetta originale ma così le faceva sempre mia nonna, una parte…
Spezzatino di vitello alla birra (Programma di promozione e informazione promosso da Assocarni e SBK. Campagna finanziata con l’aiuto della Comunità europea) Lo spezzatino di vitello alla birra è…
Ma quanto sono buoni i pancake agli spinaci? Davvero tanto! Una favolosa alternativa ai classici salati. Sono sempre alla ricerca di qualche ricetta sfiziosa perché a Mia piace tantissimo…
Oggi più che mai si sente la necessità e si avverte soprattutto il dovere di riciclare, riutilizzare, riusare, insomma non sprecare ed è per questo motivo la minestra di…
Puntuale come un orologio svizzero, anzi in questo tempo tedesco, ecco qui a scrivere la nuova ricetta che ho preparato a casa della mia super nonna. Ho preparato mentre…
Che meravigliosa stagione è l’Autunno? Io l’adoro perché amo molto i frutti che la terra ci offre, i suoi colori e i suoi sapori. Uno dei piatti che più…
Quest’anno di certo la voglia di festeggiare non è proprio al top, soprattutto una festa che ha fatto sempre discutere. Ma io credo che chi ha bambini come me…
Mi piacciono tanto i carciofi e li mangerei sempre in ogni modo! Per questo quando mi hanno proposto una ricetta con essi non ho avuto dubbi: pasta al ragù…