Spezzatino di vitello alla birra (Programma di promozione e informazione promosso da Assocarni e SBK. Campagna finanziata con l’aiuto della Comunità europea) Lo spezzatino di vitello alla birra è…
Ma quanto sono buoni i pancake agli spinaci? Davvero tanto! Una favolosa alternativa ai classici salati. Sono sempre alla ricerca di qualche ricetta sfiziosa perché a Mia piace tantissimo…
Oggi più che mai si sente la necessità e si avverte soprattutto il dovere di riciclare, riutilizzare, riusare, insomma non sprecare ed è per questo motivo la minestra di…
Puntuale come un orologio svizzero, anzi in questo tempo tedesco, ecco qui a scrivere la nuova ricetta che ho preparato a casa della mia super nonna. Ho preparato mentre…
Che meravigliosa stagione è l’Autunno? Io l’adoro perché amo molto i frutti che la terra ci offre, i suoi colori e i suoi sapori. Uno dei piatti che più…
Quest’anno di certo la voglia di festeggiare non è proprio al top, soprattutto una festa che ha fatto sempre discutere. Ma io credo che chi ha bambini come me…
Mi piacciono tanto i carciofi e li mangerei sempre in ogni modo! Per questo quando mi hanno proposto una ricetta con essi non ho avuto dubbi: pasta al ragù…
Forse non vi ho mai detto che l’Autunno è la mia stagione preferita. Malinconica al punto giusto, si ritorna ai ritmi abituali, si ritrovano sapori incredibili e poi, i…
Un secondo che diventa contorno?? Sì certo che si può! La ricetta dei peperoni con tonno olive e capperi è davvero di una semplicità estrema e di una bontà…
Se avete voglia di parmigiana ma fate i conti con le calorie e la bilancia, un’ottima soluzione potrebbe essere quella che vi propongo qui: le melanzane a ventaglio sono…