A Napoli si chiama o’ ruot o furn e vi dirò, questo piatto non è tanto associato a un aspetto quanto a un odore preciso. Il capretto al forno…
Le cipolle ripiene di carne e salame Milano Clai sono semplicissime da fare e decisamente molto saporite. C’è chi ama e chi odia questo ingrediente. Poi ci sono io…
Io non posso farci niente, se anche d’estate non riesco a rinunciare alle cotture in forno. Avevo una voglia pazzesca di sformato di spinaci e ricotta al forno e…
Eccoci finalmente al nostro appuntamento settimanale con la nuova ricetta! Questa domenica ho deciso di lasciarvi un delizioso salvacena, che piace molto ai miei bambini e sinceramente anche a…
Ciao Follower, come state?? Com’è andata la Pasqua? Mangiato come se non ci fosse un domani? Bravi! Oggi per non rimanere digiuni vi propongo la frittata di agretti, che…
Ciao amici mentre sono in treno per andare a Milano, approfitto di questo momento di calma per lasciarvi una ricetta favolosa di mare: pesce rombo con le vongole. Io…
I polipetti alla Luciana sono un classico piatto di mare napoletano. Io in linea generale non amo molto il pesce…cioè tra una spigola e una orata io mi lancio…
Le verdure ripiene di carne mi piacciono moltissimo! Finalmente dopo tanti mesi ho rivisto alcuni amici dell’università…Li conosco da anni oramai, e sono per me davvero una famiglia. È…
Ciao followers, oggi vi propongo lo sformato di patate stracchino e cotto: buonissimo! Qui a Napoli fa freddissimo…direi che non siamo proprio abituati a questo clima così rigido. Per…
Ciao Followers! Come state? Passati indenni da questi giorni di Natale? Quella che vi do oggi è la ricetta del lesso rifatto con le cipolle. Lo avete mai provato?…