Forse non vi ho mai detto che l’Autunno è la mia stagione preferita. Malinconica al punto giusto, si ritorna ai ritmi abituali, si ritrovano sapori incredibili e poi, i…
Ma voi non la sentite quell’aria strana, particolare, come dire frizzante che ci annuncia che sta per arrivare il periodo più bello dell’anno? Ecco perché le feste non portano…
Le cipolle ripiene di carne e salame Milano Clai sono semplicissime da fare e decisamente molto saporite. C’è chi ama e chi odia questo ingrediente. Poi ci sono io…
Le tortine ricotta e fragole sono dei dolcetti morbidissimi che mi sono piaciuti fin da subito. Li trovo perfetti anche per la merenda dei bambini perché sono senza grassi…
In questo periodo dove il freddo si fa sentire la zuppa di pollo e verdure è un piatto che faccio davvero spesso perché oltre a riscaldarmi e tirarmi su…
Ho preparato questi rustici salame e Fontina perché mi è capitata una occasione ghiottissima: Mary, la mia amica e collega blogger di un architetto in cucina, mi ha invitata a…
La ricetta dei gingerbread cookie o biscotti di pan di zenzero sono un grande classico delle feste di Natale, che in realtà sono nati nei paesi scandinavi ma sono…
Dite la verità, quando i primi freddi cominciano a farsi sentire cosa c’è di meglio di una coccola dolce, un plaid e un bel film? Ecco io ieri sera…
Gli spaghetti alle vongole, gamberi e zucchine sono un primo piatto fantastico! Io lo adoro anche perché sono uno di quelli che si preparano alla svelta e fanno avere…
Sapete quando dovete preparare un contorno ma nel frigo avete solo un paio di patate, un paio di zucchine e qualche carota? Be’ così è nato il contorno rustico…