Io adoro i dolci semplici, quelli che si facevano un tempo, e che subito si legano ai ricordi di infanzia. Adoro prepararli soprattutto con i miei figli, e devo…
Ciao come state? Io affamata come sempre, ma sto cercando di mangiare un po’ meglio. E infatti la ricetta che vi propongo oggi è un super healthy food, uno…
I carciofi in questo periodo sono buonissimi, e la ricetta dei carciofi croccanti al forno è assolutamente da fare quando li si vuole preparare in maniera leggera ma gustosa.…
Mia nonna Ida è quella che forse mi ha iniziata alla cucina. Ricordo che quando ero piccola e mamma lavorava la volevo aiutare a tutti i costi in cucina,…
Che buona la torta soffice agli agrumi! Con il suo sapore intenso e il suo profumino celestiale conquisterà il vostro palato sin dal primo assaggio! La TORTA SOFFICE agli…
Se siete alla ricerca di un’idea sfiziosa da presentare ai vostri amici, magari proprio in questo periodo delle feste? Bene allora questa ricetta vi darò tra poco è proprio…
Ma voi non la sentite quell’aria strana, particolare, come dire frizzante che ci annuncia che sta per arrivare il periodo più bello dell’anno? Ecco perché le feste non portano…
Il sartù di riso è un tipico piatto regionale della mia terra. Si tratta come la maggior parte di essi di un piatto di recupero e di riciclo. Anni…
Grazie alla collaborazione con Laica, azienda leader nel settore e grazie anche alla collaborazione di Ifood, ho avuto modo di sperimentare la cucina a bassa temperatura. Non l’avevo mai…
Un grande classico della cucina napoletana è senza dubbio la pizza di scarola. Qui, nella mia città si mangia praticamente a qualunque ora del giorno e della notte. È…