Per addolcire questa mattinata ho deciso di proporvi un dolce speciale: la ciambella ai kiwi e cocco. Rustico, nutriente e non troppo calorico perché fatto senza burro e con…
Mi fa abbastanza strano scrivere una ricetta in un momento storico come questo…mi sembra di avere poco rispetto per chi sta male, per chi è solo, per chi è…
Ho appena fatto i carciofi ripieni di salame sbuccia e mangia e sono favolosi! Talmente buoni che devo assolutamente condividere con voi la ricetta! Da napoletana doc quale sono…
Oggi vi spiego come fare i crocchè di patate napoletani con salame Corallina Clai Eh lo so come si fa a resistere davanti a un cuoppo di crocchè di…
La ricetta originale del migliaccio napoletano mi è stata tramandata dalla nonna… lo faceva buonissimo! Si tratta infatti di un dolce della tradizione che non manca mai sulle tavole di noi napoletani…
Oggi vi spiego come fare una ricetta facile e buonissima, svuotafrigo: la torta di pane raffermo e Ventricina. Nella mia cucina il motto principale è ZERO SPRECO! Beh sicuramente…
Le scarole imbottite sono una ricetta tipica campana di quelle a cui sono molto legata perché amo molto le verdure e le scarole sono una di quegli ortaggi che…
I paccheri con scampi e limone sono un primo piatto semplicissimo da fare ma che risulta molto chic ed elegante e a mio avviso si presa benissimo ad essere…
Io amo la pasta. Io amo le patate in combo con la salsiccia. Se ci sono pure i funghi direi che è proprio un giorno fortunato. Quindi quando Paola…
Non so voi ma questo mese, anzi forse anche due, vabbè diciamo da quando sono tornata dalle vacanze estive, è tutto un correre! Non ci sto capendo più niente,…